Меню
16+

Пчевское сельское поселение

16.06.2021 14:01 Среда
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Киришская городская прокуратура проверила качество и безопасность питания учащихся

Источник: Киришская городская прокуратура

Фото: https://oz.msr.mosreg.ru/

По поручению Генерального прокурора Российской Федерации прокурорами субъектов Российской Федерации обеспечен надзор за соблюдением законодательства об организации качественного и безопасного питания учащихся, в том числе в условиях распространения новой коронавирусной инфекции.

Проверки соблюдения требований законодательства, том числе требований бюджетного законодательства и законодательства о закупках товаров для государственных и муниципальных нужд при расходовании денежных средств, а также требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения при предоставлении обучающимся питания в образовательных организациях проводились при участии ТОУ Роспотребнадзра по Ленинградской области в Киришском районе.

В соответствии со ст. 41 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» охрана здоровья обучающихся включает в себя, в том числе организацию их питания. Организации, осуществляющие образовательную деятельность, при реализации образовательных программ создают условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивают соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.

На территории Киришского района осуществляют деятельность 32 образовательные организации (19 дошкольных образовательных организаций, 13 общеобразовательных организаций), подведомственных Комитету по образованию Киришского района и ГКОУ ЛО «Киришская школа-интернат». Все данные образовательные организации охвачены проверочными мероприятиями в 2021 году.

Дошкольные образовательные учреждения Киришского района имеют в штате должности поваров и организуют питание обучающихся без привлечения сторонних организаций. Питание обучающихся в школах района организовано с привлечением

Питание всех общеобразовательных организаций района осуществляет по договору оказания услуг (как приготовление пищи и работа пищеблока, так и поставка продуктов) специально созданное МАУ «Центр питания «Здоровое детство». Организация подведомственна Комитету по образованию Киришского района.

Также, при участии ТОУ Роспотребнадзора по Ленинградской области проведена проверка зарегистрированного на территории района поставщика – ООО «Торговая фирма Кириши» (далее – ООО «ТФК»).

С учетом вступления в силу с 01.01.2021 постановлений Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее- СанПиН 2.3/2.4.3590-20), от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее- СП 2.4.3648-20) в рамках проверки выявлены следующие типичные нарушения:

- основное меню не соответствует требованиям, установленным в п.8.1.2, п.8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, не переработано в связи с вступлением в силу новых требований (все образовательные организации);

- в меню использовалась являющаяся сухим пищевым концентратом быстрого приготовления, что недопустимо для использования в детском питании в соответствии с требованиями п.8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (детский сад № 1, 27, 5, 16, 21, 29, 4, 22, 26, 25, 28, 17, 24, 6, 12, 14, дошкольные отделение МОУ «Кусинская СОШ», МОУ «Пчевская СОШ им. Садыка Джумабаева»);

- в меню используется кисломолочная пищевая продукция с массовой долей жира 2,2%, 4,0% при требовании не менее 2,5% и не более 3,5% жирности, что является нарушением требований п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (детский сад № 1, 6, 5, 23, 3, 4, 6, дошкольное отделение МОУ «Пчевжинская СОШ им. А.И. Сидорова»);

- в образовательном учреждении проводилась искусственная С-витаминизация путем введения витаминов в третье блюдо, что недопустимо и является нарушением требований п.8.1.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (детский сад № 3, 19, 21, 23, 29, 22, 25, 17, 24, 6, дошкольное отделение МОУ «Кусинская СОШ», ГБОУ ЛО «Киришская школа- интернат»);

- допускалась реализация кондитерской продукции, содержащей арахис (следы арахиса), включенный в перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений, что является нарушением п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (детский сад № 29, 25, дошкольное отделение МОУ «Пчевская СОШ им Садыка Джумабаева»);

По результатам проверки в адрес руководителей образовательных организаций, организатора питания внесены 24 представления, которые рассмотрены и удовлетворены, приняты меры к устранению нарушений, в отношении виновных должностных лиц возбуждено 23 дела об административном правонарушении по ст. 6.6 и 6.7 КоАП РФ, которые направлены для рассмотрения в ТОУ Роспотребнадзра по Ленинградской области в Киришском районе.

По результатам проверки поставщика – ООО «ТФК» установлено, что в складском помещении хранится пищевая продукция, предназначенная для использования в питании детей с нарушениями температурно-влажностного режима, что является нарушением требований ст. 17 ч.7 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ст.17 ч.1 Федерального закона РФ №52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

По результатам проверки в адрес директора ОО «ТФК» внесено представление, в отношении виновного должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 14.43 КоАП РФ.

В рамках проведенных ТО Управлением Роспотребнадзора по Ленинградской области в Киришском районе лабораторных исследований по результатам отбора проб продуктов питания в образовательных организациях, несоответствий требованиям законодательства, в том числе некачественной, фальсифицированной продукции не выявлено.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

0